Bizcocho de chocolate

¡Hola! Los fines de semana nos gusta desayunar algo especial, así que últimamente hago muchos y diferentes desayunos, y el pasado fin de semana hice éste bizcocho (pero no lo había subido aún por la escasez de fotos, al final, con pocas fotos, pero lo subo, porque está tan rico...); quedó muuuuy esponjoso, y con un sabor a chocolate riquísimo, así que lo repetiré... hasta mi madre, que dice que no es muy fan de los bizcochos de chocolate, la encantó, porque es que no es nada pesado, ni empalagoso, es... ¡perfecto! No seguí ninguna receta, y de hecho, creo que quedó tan esponjoso por que no puse mucha harina, y además no lleva mantequilla, solo un poco de aceite... Bueno, os dejo con mi bizcocho de chocolate:


Ingredientes:
-3 huevos
-1 yogur
-Azúcar
-Aceite
-Harina
-Levadura química
-125g de chocolate

Preparación:
-En un bol batimos los tres huevos con el yogur. Cuando esté bien mezclado incorporamos medio vaso (vaso normal, no de yogur) de azúcar y dos cucharadas de aceite, y seguimos batiendo hasta que quede una mezcla homogénea.
-Ahora, derretimos 70g de chocolate (reservamos los 55g restantes) al baño María (o al microondas), y ya deshecho lo incorporamos a la mezcla de huevos, yogur, azúcar y aceite. Mezclamos.
-Incorporamos a la mezcla un vaso y cuarto de harina y una cucharadita de levadura, y seguimos mezclando, hasta que quede homogéneo y sin grumos.
-Troceamos el chocolate que habíamos reservado en cuadraditos pequeños, e incorporamos a la mezcla la mitad de los trocitos aproximadamente.
-Vertemos la masa del bizcocho en el molde, y ponemos por encima el chocolate que no hemos incorporado a la mezcla.
-Metemos el bizcocho al horno precalentado a 180º durante 30 minutos. ¡Listoooooo!

Espero que lo probéis, y ¡qué aproveche!