Semifrío de café

¡Hola! ¡Feliz año! Estos días pasados de Navidad he hecho muchas recetas, tanto dulces como saladas, pero claro, no muchas fotos se pueden hacer con toda la familia en una mesa enana, así que esta creo que va a ser la única receta que voy a subir de las fiestas. Vi esta receta hace ya bastante tiempo en La cocina de Mesilda, y de hecho no es la primera vez que lo hago. La primera vez que lo hice lo debí dejar demasiado poco tiempo fuera del congelador, porque quedó un poco congelado por dentro, ¡pero esta vez me salió perfecto! ¡Estaba riquísimo! En lugar de hacer la receta con café soluble, como la hizo Mesilda, yo puse café normal y corriente, pero por lo demás prácticamente igual. Os animo a que la hagáis, es muy sencilla, pero riquísima.


Ingredientes:
-200g de leche condensada
-1/2 vaso de café
-100ml de leche
-400ml de nata para montar

Preparación:
-En un bol mezclamos la leche condensada, la leche y el café.
-Montamos la nata, y añadimos a la mezcla de leche y café suavemente, con movimientos envolventes para que no se baje.
-En unos moldes de silicona vertemos la mezcla, tapamos con film, y metemos al congelador durante al menos cuatro horas.

-Una hora antes de comerlos, los desmoldamos, y los metemos a la nevera durante una hora más o menos.
-Una vez haya pasado la hora y estén listos para comer, rayamos un poco de chocolate por encima (o espolvoreamos cacao en polvo, es que a mi personalmente no me gustan los postres espolvoreados con cacao). Y ahora... ¡a disfrutar!

Bueno, espero que hayáis tenido unas buenas Navidades, y que probéis a hacer la receta... ¡qué aproveche!